LA GARRIGUE , AOC Côtes du Roussillon Villages
€14.00Price
Appellation
Côte du Roussillon Villages – Région Valée de l’Agly
Cépages
Mourvèdre – Carignan – Syrah – Grenache noir
Vignification
- Macération en grappes entières et en égrappé
- Vinifié en levure indigènes
- Filtration stérile lors de la mise en bouteilles
Terroir
Assemblage de Schistes Noirs vers 250 m et de Granites 500 m d’altitude
Viticulture
- Mode de culture traditionnel, avec labours
- Vignes en gobelet et en cordons
- Sans pesticides ni engrais chimiques
- Vignoble en conversion BIO
- Vendanges manuelles
Chiffres
- 6 000 Bouteilles
- Alcool 13,8% alc./Vol
Elevage
- Pendant 12 mois
- En fût de 400L et 600L
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