La Petite Soeur – Notre Cuvée Ronde et Fruitée

 

Vin de copains, gourmand et fruité, ce vin rouge aux tanins fins et délicats accompagnera parfaitement vos repas entre amis.

 

Notes: Réglisse, Fruits rouges

Température de Service: Entre 14 et 16°C

Carafage: Une heure avant de servir

Garde: 2 à 5 ans

La Petite Sœur 2021, IGP Côtes Catalanes

€11.50Price
  • Appellation

    IGP Côtes Catalanes

    Région vallée de l'Agly

    Terroirs 

    Assemblage de Schistes Noirs vers 250 m et de Granites 500 m d'altitude.

     

    Cépages

     Lledoner Pelut - Grenache Noir -Syrah - Carignan

     

    Viticulture

    Les vignes sont conduites en gobelet à l’exception des Syrah
    qui sont taillées en guyot ou cordon.


    L’ensemble du domaine est en Agriculture Biologique :
    Aucun pesticides ni engrais chimiques ne sont utilisés afin
    de préserver la Vie (celle des sols, des hommes, ...ect).


    Vendanges manuelles

    Vinification

    Macération en grappes entières.

    Fermentation grâce aux levures indigènes.

    Elevage de 8 mois en cuves béton et inox.